Основное меню




ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

100г Медленно запеченная свиная грудинка

маринованные овощи, соус «веймрда» (яблоко, хрен), горчица, свежий хлеб

109,- Kč

70г Растертый творог с травами

свежий хлеб

79,- Kč

70г Домашний паштет по нашему рецепту с

99,- Kč


СУПЫ

0,33л Крконошское «кисело»

49,- Kč

0,33л Из актуального предложения дня

49,- Kč


БЛЮДА КРКОНОШСКОЙ КУХНИ

200г Копченая свиная шея, красная капуста

крконошские «сейкоры» (драники)

169,- Kč

200г Крконошский шашлык с горчичным соусом

листовой салат,(жареная свинина, куриная грудка, бекон, бекон, лук, картофель)

199,- Kč

200г Копченая свиная шея со сливовым соусом

и картофельными брусочками

169,- Kč

200г Гуляш из дичи с грибами

и булочным кнедликом

199,- Kč


ЧЕШСКАЯ КЛАССИКА

1300г Жареное свиное колено на черном пиве

горчица, соус «веймрда» (яблоко, хрен), огурец

299,- Kč

150г Сегединский гуляш

булочный кнедлик

159,- Kč

150г Говяжья «свичкова» на сливках

булочный кнедлик

169,- Kč

200г Жареный свиной шницель

165,- Kč

300г Сливовый кнедлик, посыпанный маком, с ванильным кремом

139,- Kč


ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ШЕФ-ПОВАРА

200г Медленно запеченная свиная грудинка на чесноке и тимьяне

с крупой и тушеными яблоками

199,- Kč

400г Копченое свиное ребро, запеченное в домашнем маринаде

с острой фасолью, свежий хлеб

249,- Kč

200г Стейк из филе дикого кабана на красном вине с травами

( „Гарраховский бифштекс“. Фирменное блюдо полесья Гаррахов)

245,- Kč


СВЕЖАЯ ФОРЕЛЬ

250г - 350г Крконошская жареная форель

с беконом и травами

219,- Kč

Филе свежей форели

с лимонно-винным соусом

219,- Kč


СТЕЙКИ

300г Маринованная свиная шейка в чесноке и травах

салат из маринованных овощей, горчица

189,- Kč

200г Куриный стейк с жареными овощами и травяным растительным маслом

199,- Kč

200г Стейк из утиной грудки с яблоками-фламбе на меде

249,- Kč

200г Свиная вырезка-гриль

с соусом на выбор

219,- Kč

300г Рибай стейк (антрекот) с соусом на выбор

329,- Kč

СОУСЫ

сливовый, грибной, перечный, горчичный



САЛАТЫ

300г Овощной салат с травами

и сметаной

139,- Kč

300г Салат «Цезарь» с чесночными гренками

и пармезаном

129,- Kč

100г Порция куриного мяса на салат

59,- Kč

150г Малый овощной салат

65,- Kč


И ЕЩЕ КОЕ-ЧТО

120г Жареный сыр

129,- Kč

350г Спагетти Болоньезе

посыпанные пармезаном

149,- Kč


ДЕТСКИЕ БЛЮДА

70г Жареный куриный/свиной шницель

картофель, кетчуп

109,- Kč

100г Картофельные клецки

со сливовым джемом и маком

99,- Kč

200г Спагетти Болоньезе

посыпанные пармезаном

109,- Kč

70г Говяжья «свичкова» на сливках

булочный кнедлик

109,- Kč


КОЕ-ЧТО К ПИВУ

4 шт. Крконошские «сейкоры» (драники)

69,- Kč

70г Паста из «Тваружков» (традиционного чешского сыра с интенсивным запахом)

89,- Kč

80г Паштет из шкварок

свежий хлеб

89,- Kč


ГАРНИРЫ

200г Картофель фри

45,- Kč

200г Американский картофель

45,- Kč

200г Толченый картофель

55,- Kč

200г Вареный картофель

40,- Kč

4 шт. Булочный кнедлик

45,- Kč

200г Краснокочанная капуста с яблоками

50,- Kč

1 шт. Багет с травяным маслом

55,- Kč

200г Овощи-гриль

75,- Kč

200г Зеленая стручковая фасоль с беконом

65,- Kč

Хлеб

20,- Kč

Татарский соус / кетчуп

25,- Kč

Горячие соусы

сливовый, грибной, перечный, горчичный

45,- Kč


ДЕСЕРТ

Блин с яблочным пюре, медом и грецкими орехами

мороженое, взбитые сливки

89,- Kč

Кубова оладья с фруктами и мороженым

99,- Kč

Детская вазочка с мороженым, взбитыми сливками и конфетами «Лентилки»

75,- Kč

Шарик мороженого из актуального ассортимента

20,- Kč

Информацию о содержании аллергенов предоставит персонал по требованию заказчика.


Top